正确补水以确保壁挂炉正常工作的步骤如下：

1、关闭壁挂炉：在补水之前，首先要确保壁挂炉已关闭，并切断电源。

2、打开补水阀：找到壁挂炉上的补水阀（通常为红色或黄色的小阀门），将其打开。补水阀通常位于壁挂炉的底部或侧面，可能需要稍微倾斜设备以便于观察和操作。

3、补水：补水时，应缓慢地将补水阀打开，以免水压过大导致水溅出。补水过程中，注意观察壁挂炉上的水压表读数。水压表读数应保持在1-1.5巴（15-22psi）之间。如水压过高，可通过打开泄压阀来降低水压。

4、关闭补水阀：当水压表读数达到正常范围后，缓慢关闭补水阀。注意不要过快关闭补水阀，以免水压突然升高导致水溅出。

5、重新启动壁挂炉：确认补水阀已关闭且水压正常后，可重新打开壁挂炉的电源，并启动设备。观察壁挂炉是否能正常工作，有无异常声音、气味等现象。如发现问题，应立即关闭电源，并联系技术人员进行处理。

注意：在进行补水操作时，应确保壁挂炉和管道系统的清洁。如怀疑水质存在问题，可安装水质过滤器来净化水质。此外，补水过程中应避免水压过高，以免损坏壁挂炉和管道系统。如遇到问题，可联系技术人员进行处理。